Návrh komerčního interiéru vinotéky

Tento projekt byl za odměnu. Osvícení klienti, kteří vědí, jak se chtějí v prostoru cítit a co by měl vyzařovat, ale zároveň vám nechají volnou ruku. Přesně tak se zrodila prodejna Guilty Wines. Manželé Vávrovi chtěli vytvořit místo, kde bude dobře jim i jejich zákazníkům. Cílem bylo vyhnout se obvyklým klišé, která se s vínem pojí – především ponurému prostředí evokujícímu klasické vinné sklepy.

Z vín a delikates, které prodávají v té nejvyšší kvalitě, jsme si proto vzali jiné atributy: pohostinnost, řemeslnost, hřejivost a šťavnatost. V interiéru pracujeme se světlou dřevěnou podlahou, kterou se klienti nebáli umístit ani do tohoto komerčního prostoru. Dřevodekor se propisuje i do části nábytku nebo schodů (pódií) u vysokého okna, které slouží k posezení i k vystavení zboží.

Velkou dominantou je olivově zelená vinotéka, kde se ladil každý detail včetně dekorativních černých kovových prvků. Na protější straně vznikla stěna určená pro delikatesy a oleje. Zde jsme zkombinovali nerez s bílým keramickým obkladem, jehož nedokonalý povrch odkazuje na staré venkovské kachličky. Celý koncept je o dialogu jakéhosi minimalismu a raw materiálů s jejich opakem – propracovaností a někde až roztomilostí. Tu reprezentuje například tapeta od španělské značky CASA NATUENDO za prodejním pultem. Za zmínku stojí také velký asymetrický stůl „zaparkovaný“ u dveří. Poskytuje výstavní plochu, ale v případě potřeby se dá snadno posunout – buď kvůli otevření dveří, nebo do prostoru při ochutnávkách.

Nový look dostala i malá kuchyňka, kterou se prochází do zázemí a je viditelná z showroomu. Zahalili jsme ji do barvy kávy s mlékem. Právě obklad byl jedním z nosných materiálů projektu: v bílém podání definuje prodejní stěny, na podlaze a schodech do zázemí funguje černá dlažba a v kuchyňce hraje zásadní roli hnědý tón.

Fotky: Josef Kubíček – KUBICEK.STUDIO